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本文目录

1. 红烧山药芋头的做法做法家常做法
2. 山药红烧茄子做法
3. 红烧山药粉皮做法

红烧山药芋头的家常做法

材料

主料：芋头300克，山药1根

辅料 ：葱1棵、大全大全姜1块 、家常家常蒜5个、红烧淮山红烧淮山红辣椒5个、做法做法五香粉适量、大全大全老抽1匙、家常家常盐适量
、红烧淮山红烧淮山花生油适量。做法做法

做法

1.所用食材，大全大全芋头和山药洗干净
 ，葱姜蒜辣椒备好

2.芋头和山药煮一会 ，去皮 ，切块；葱姜蒜辣椒切好备用

3.锅内放油，油七分热放入姜蒜炒出香味

4.放入芋头和山药，加老抽，炒上色

5.放入葱红辣椒翻炒均匀

6.倒入一杯开水 ，加入适量盐和五香粉，

7.开水炒至还有一点出锅，

8.装盘撒点葱花碎

山药红烧茄子做法

用料
 ：

茄子3个，山药500克 ，甜椒1个，油

150克 ，姜一小块，蒜三瓣 ，豆粉30克。

做法：

1/8茄子切条 ，山药切小块 ，甜椒切小块。

2/8姜蒜切片
。

3/8豆粉撒到山药上，搅拌均匀
，豆粉少放，只要山药表面有薄薄的一层豆粉糊就行。

4/8锅中放油 ，油温五成热下入山药，中火炸4-5分钟 ，表面微黄捞出 ，控油
。

5/8茄子和甜椒照步骤4，炸好捞出控油。

6/8重新起一锅，放少许油 ，六成热放入姜蒜 ，中火煸香
。

7/8放入炸好的菜，翻炒2分钟
，放生抽 、盐 、白糖、香醋 ，翻炒
，1分钟后加水 ，刚淹住菜就行。

8/8大火烧开转小火，缓慢收干水分，放盐、鸡精
，起锅装盘。

红烧山药粉皮做法

准备食材 。山药加小粉皮再加小排骨，很好吃哦！排骨100克，山药100克、面筋10克，粉条50克，香菜5克 。

做法
。粉条提前泡发面，筋切块。准备山药排骨汤一碗。香菜切粒。将煮熟的山药排骨汤加热。下面筋煮熟。下粉条煮软
，食用时点缀香菜即可 。

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